[KYOTO]: Tenryuji, le temple zen d’Arashiyama

Il y a 4ans, je vous parlais déjà d’Arashiyama, la montagne de la tempête qui est l’un de mes coins préférés au Japon. Ce quartier de Kyoto regorge de petites merveilles, et aujourd’hui je vous emmène au temple Tenryu-ji avec à la clé une petite glace italo-japonaise.
Si vous souhaitez avant relire l’article de 2011: ça se passe ici.
Le temple zen Tenryuji, situé à proximité immédiate de la forêt de bambou, fait partie des 5 plus grands temples de Kyoto. Il a été construit en 1345 mais a succombé une dizaine de fois aux flammes; il a donc été reconstruit maintes et maintes fois. Sa dernière reconstruction date de l’ère Meiji (1868-1912). D’autres bâtiments ont été rajoutés après cette période. Finalement, le temple a rejoint l’UNESCO en 1994, entre autre grâce à son jardin zen et son bassin, qui figurent parmi les plus beaux lieux du Japon. C’est une étape absolument incontournable si vous visitez Arashiyama, notamment en novembre pour le voir dans sa belle robe d’automne ou bien en hiver sous la neige. Il est aussi sympathique de se balader aux alentours où de nombreux mini sanctuaires ont été érigés.

Après cette jolie balade, j’ai eu envie de manger une glace chez Shinpachi Chaya 新八茶屋 à deux pas du pont principal d’Arashiyama. Cette boutique est réputée pour ses glaces à l’italienne version japonaise. Outre les goûts japonais comme thé vert, tofu, soja grillé, sakura, patate douce, vous pouvez trouver des mélanges étonnants comme fraise-coco, ramune (soda citron)-marshmallow, kibana (kiwi-banane), tomate, pastèque ou encore leur représentation d’Arashiyama (thé matcha-mangue-haricots rouges azuki). Leurs créations varient selon les saisons. Pour les moins farfelus, ils proposent bien sûr des saveurs plus classiques.
Personnellement, j’ai choisi la glace « Sora » (qui signifie ciel), au ramune-marshmallow… c’est la préférée… des enfants 🙂 Mais comme je suis une grande enfant, j’ai le droit ! Et puis malgré le goût un peu chimique, c’était vraiment bon!
L’adresse de Shinpachi Chaya: 37-17 Sagatenryuji Tsukurimichicho, Ukyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 616-8384, Japon

Au prochain épisode, nous traverserons la célèbre forêt de bambou & je vous ferai découvrir une spécialité culinaire assez inédite…
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