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Avant de quitter définitivement le territoire amish, je vous propose une petite escale chocolatée à « Wilbur Chocolate Company »située à Lititz.
Henri Oscar Wilbur, grand entrepreneur, a commencé son activité dans le chocolat en 1884 à Philadelphie. Son succès grandissant, il a du ouvrir deux autres usines dont celle à Lititz qui a ouvert ses portes en Avril 1913. Aujourd’hui, Wilbur fabrique près de 240 millions de livres de chocolat par an (soit près de 108000 tonnes). En plus l’entrée est gratuite, alors pourquoi s’en priver !
Les « Buds » sont la spécialité de la maison. Ce sont des petites « crottes » en chocolat, je ne trouve pas meilleure description, je m’excuse 🙂 et il en existe de toutes sortes. Nous avons acheté un mélange au lait, et sommes aussi repartis avec des pastilles chocolatées au beurre de cacahuète. C’est bon, mais très vite écœurant car nous n’avons pas l’habitude de consommer du peanut butter au quotidien.
Même Barack Obama n’a pas pu y résister…
